La comida comercial se han transformado  en una salida obligada para mucha gente.
Urgencia de tiempos y trabajo, o el excesivo culto a la comodidad de la vida moderna, parecen ser más fuertes que el deseo de contribuir, mediante la alimentación, a nuestra salud.

Pizzas, hamburguesas, papas fritas, panchos, milanesas, empanadas, lomos saltados, comida china, o cualquier otra de estas tantas propuestas que podemos obtener en el ambiente  gastronómico moderno, hoy por hoy prácticamente en todas partes; transformaron en los últimos 30 años a la alimentación en un hábito rápido y de simple solución. Aunque con resultados peligrosos para la salud.


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